Sundara

Sundara is een groothandel in biologische en fair trade wijn, maar ook likeur, whisky, rum en andere sterke dranken zijn verkrijgbaar. Alle producten zijn biologisch en de dranken uit ontwikkelingslanden hebben ook een fair trade keurmerk.

Waarom biologisch?

Rond wijn hangt van oudsher een romantisch sfeertje. Rustieke heuvels met prachtige knokige ranken, pittoreske uitzichten en een eeuwige rust. De praktijk is toch meer van deze tijd dan de gemiddelde wijnconsument lief is. Hardwerkende wijnboeren proberen het hoofd boven water te houden door massaproductie, intensieve landbouw en veel insecticiden, pesticiden en sulfiet. Consumenten willen steeds meer duidelijkheid over wat ze eten. De biologische (wijn-)cultuur is gebaseerd op de principes van de teelt in een levende, evenwichtige grond, houdt rekening met de natuurlijke cycli van het biologisch leven en heeft respect voor het milieu. Geen enkel schadelijk residu wordt achtergelaten in de boven-en ondergrond. Verder wordt regelmatig de grond bewerkt, zowel om deze onkruidvrij te houden als voor verluchting. Pesticiden en herbiciden zijn hierbij verboden. De bemesting vindt plaats met compost, zeewier, rotspoeder en organische meststoffen. Chemische kunstmeststoffen zijn bij biologische wijnbouw verboden. Ook de ziektebestrijding vindt plaats zonder fungiciden of pesticiden. Wijnboeren die al vele jaren geleden zijn overgegaan op biologische wijnbouw hebben gemerkt dat de wijnstokken zelf resistent worden tegen verschillende schimmels. Dit komt omdat bij biologische wijnbouw de planten de kans krijgen hun auto- immuunsysteem in te zetten tegen ziektes. Natuurlijk valt over smaak te twisten en zeker over wijn, maar biologische druiven staan langer op het land en zijn hierdoor veel voller van smaak. De druif waar de wijn van gemaakt wordt bevat niet het geringste spoor van giftige bestrijdingsmiddelen. Alle wijnen en sterke dranken van Sundara beschikken over een biologisch keurmerk.

Waarom fairtrade?

Veel van wat we eten en drinken komt uit ontwikkelingslanden. Koffie is het meest bekende voorbeeld. De plaatselijke boeren in deze landen hebben het zeer zwaar. De producten worden tegen bodemprijzen ingekocht, waardoor de boeren ver onder de armoedegrens leven. Het fair trade concept doorbreekt deze situatie door direct met de boeren of producenten handel te drijven zonder tussenkomst van tussenhandelaars. Fair trade organisaties werken doelbewust samen met producenten en arbeiders die door multinationals uitgesloten zijn van de exportmarkt. Hierdoor krijgen ze de kans om een actieve rol te spelen in de internationale handel. Boeren en producenten van fair trade kunnen een menswaardig bestaan opbouwen. Ze kunnen hun kinderen voldoende te eten geven en naar school sturen. Hun personeel krijgt een beter inkomen zodat ook zij hun families kunnen onderhouden. Zou het wijntje niet beter smaken als je weet dat de boer er een eerlijke prijs voor heeft gehad?

Bestellen:


Telefonisch: 024-2600002 (voor vaste klanten)
E-mail voor bestellingen: pieter@sundara.nl
Voor meer informatie kunt u bellen met 0627056651 of mailen naar: pieter@sundara.nl

Gegevens:
 
Postadres:
 Sundara
, Groenestraat 4
, 6531 HR Nijmegen

KvK: 09168305

BTW-nummer: NL164360360B01
Skal: NL-BIO-01 | Nr.: 103308